Gurmaniškas rinkinys „WOW kavos puodelyje“

26.99

Greitas pristatymas per 1-3 darbo dienas!

Pradžiuginkite brangius žmones unikaliais, kruopščiai atrinktais, premium klasės gurmaniškais produktais. Ir visa tai gražiai supakuotoje dėžutėje su dekoracijomis!

Rinkinį sudaro:
✅ Rūšinės kavos pupelės Ruanda 150 g. (drėgnas apdorojimas, 85,5 balai);
Skonios natos: juodasis šokoladas, spanguolė, juodoji arbata, obuolys.

✅ Rūšinės kavos pupelės Kolumbija 150 g. (drėgnas apdorojimas, 85 balai);
Skonio natos: rudasis cukrus, vyšnios, juodasis šokoladas.

✅ Rūšinės kavos pupelės Indonezija 150 g. (anaerobinis medaus apdorojimas, 87,5 balai).;
Skonio natos: obuolys, medus, pieniškas šokoladas, apelsinas, slyva.

Aprašymas

Rūšinės (specialty) kavos pupelės – tai ypatingosios kavos pupelės, kurios surenka daugiau nei 80 balų 100 balų SCA (Specialty Coffee Association – Rūšinės kavos asociacijos) sudarytoje kavos pupelių kokybės vertinimo skalėje. 

Šios ypatingosios kavos labai skiriasi nuo įprastų kavų ne tik poskonių palete iš jų gaminamuose kavos gėrimuose (juose galima jausti daugiau nei 800 skirtingų poskonių), bet ir mikroklimatu, kuriame kavamedžiai auginami – rūšinių kavų kavamedžiai auginami aukštesnėse vietovėse. Yra fiksuojamas tikslus veiksmų atsekamumas kelionėje nuo kavos uogos iki kavos pupelės.

Rūšinių kavų uogos yra renkamos dažniausiai rankomis ir tik gerai sunokusios, ir yra kruopščiai apdorojamos nuėmus derlių. Kiekvienas žingsnis nuo augimo iki kavos gėrimo gaminimo yra stebimas ir suprantamas, siekiant pagerinti kavos pupelės kokybę kiekvieną dieną.

Pastaruoju metu kavos industrijoje ypač daug kalbama apie kavos pupelės kokybę, kurią apibūdina kavos atsekamumas ir pateiktos informacijos apie kavos pupeles gausa. Kavą auginančios šalys stengiasi pagerinti savo auginamų kavos pupelių kokybę ūkių mastu, siekdamos pagerinti kavos pupelių įvertinimo balus. Tai yra visų kavos augintojų šiuolaikinis tikslas.

Tokios šalys kaip Kenija, Etiopija ir Kolumbija laikomos rūšinės kavos Meka, tačiau yra ir mažesnių šalių, tokių kaip Indija ir Japonija, kurios sparčiai keičia savo verslo ideologiją ir renkasi šią tendenciją. Chikamagalur, Karnatakoje, tai vietovė, iš kur atkeliauja vienos geriausių Indijos arabikos kavos pupelių.

Rūšinės kavos pupelės – tai ritualinės kavos kokybiškam laikui sau. Tai tikrai Ypatingos kavos.

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Būkite pirmas aprašęs “Gurmaniškas rinkinys „WOW kavos puodelyje“”

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *



Daugiau produktų

0
    0
    Jūsų krepšelis
    Jūsų krepšelis tuščiasGrįžti į parduotuvę